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1、准备一块蒸熟的年糕 。
【香煎年糕片的家常做法窍门 香煎年糕片的家常做法】2、将年糕切成片，如果提前蒸一下，晾凉再切效果会更好，减少了这一步 ， 颜色就没有那么黄了 。
3、平底锅刷底油，码入切好的年糕片，小火慢慢的煎，避免煎糊了 。
4、翻面煎至表面金黄，外焦里糯 ， 特别好吃 。
5、出锅装盘，端上桌，蘸白糖吃香甜软糯，好吃到停不下来 。
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