文章插图
1、材料：羊排1000g、胡萝卜3根、葱段2根、姜片适量、八角3个、陈皮3片、香叶3片 。
2、羊排洗净，锅中水烧开放羊排煮3-5分钟，捞出备用 。把羊排放压力锅炖，放葱，姜3片 ， 盐2g，水放和羊排齐平，选择羊肉键 ， 煮好之后羊肉捞出
3、胡萝卜提前切滚刀块 。
4、把羊排和姜蒜放炒锅里 。
【羊肉炖胡萝卜的教程 羊肉炖胡萝卜的家常做法】5、加胡萝卜一起翻炒，加1汤匙老抽、半汤匙生抽 。
6、半汤匙料酒 。
7、1g盐翻炒均匀 。
8、放入煮好的羊汤适量，放入八角香叶陈皮、姜蒜 。
9、鸡精1g、大火烧开小火继续焖20分钟胡萝卜软糯入味即可 。
10、煮好撒香菜即可开吃 。
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