文章插图
1、主要食材：鸡蛋2个、黄酱3大匙、小白菜适量 。
2、辅料：黄瓜适量、生菜适量、香菜适量 。
3、调料：色拉油适量、小葱1根 。
4、鸡蛋打散 ， 加料酒；小葱切碎待用 。
5、炒锅倒油（油比平时炒菜量多一些），放葱花，倒入鸡蛋液 。
【正宗东北鸡蛋酱的家常做法 正宗东北鸡蛋酱的家常做法窍门】6、鸡蛋炒散后，加大酱，翻炒均匀即可出锅 。
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