说到四川的美食 ， 我们最先想到的就是成都的美食 。但其实绵阳的美食味道也是不错的 ， 尤其是绵阳的各种小吃 。绵阳的主要菜系是川菜 ， 但现在川菜已经风行大江南北 ， 已经算不上是绵阳的特色了 。要说绵阳美食的特色 ， 那得说绵阳的小吃 。
绵阳的小吃种类多、味道好而且价格还便宜 。来到四川旅游的朋友 ， 除了在各市吃四川的火锅、川菜之外 ， 也一定要来绵阳尝尝这里的小吃 。
绵阳米粉
绵阳人的一天 ， 是从一碗绵阳米粉开始的 。晶莹剔透的米粉 ， 在锅中“冒”热 ， 盛在碗中 ， 再将汤汁浇上 ， 一碗绵阳米粉就做好了 。清汤、红汤、对浇 ， 更多的人喜欢对浇 ， 因为又有清汤的香味 ， 也有红汤微微的麻辣 。这样一碗米粉下来 ， 绵阳人一整天都精力充沛、元气满满！值得一提的是 ， 在2016年11月18日 ， 首届中国金牌旅游小吃颁奖典礼上 ， 全国200个地方小吃摘得“金牌” ， 四川获奖的小吃数量居榜首！有10个！而在这10个四川小吃中 ， 就有咱们美味的绵阳米粉！厉害了word米粉！
席凉粉
席凉粉是绵阳著名的小吃之一 ， 白白嫩嫩的两份 ， 搭配上红油搅拌 ， 撒上些许青绿的葱花 ， 看着都要流口水 。而两份的口感滑嫩、微凉 ， 真不愧为享誉大半个世纪的名小吃 ， 在炎热的夏天来一碗清凉爽滑的席凉粉是再合适不过的了！
梓潼片粉
片粉 ， 被誉为梓潼乡土风味小吃三绝之一 。食用时 ， 有麻、辣、冲的感觉 。片粉 ， 不仅吃起来味香爽口 ， 解饥除渴 ， 且具有清热解毒 ， 益气通脉的功效 。
梓潼酥饼
【你知道四川绵阳什么小吃最好吃吗？】
俗称“薄脆子” ， 发源地在梓潼 。始创于唐代天宝年间 。据传唐玄宗李隆基入蜀时 ， 途经梓潼上亭铺 ， 地方官员以酥饼贡奉 ， 玄宗尝之赞不绝口 ， 后上贡朝廷 ， 逐成为“贡饼”从而扬名蜀中 ， 成为传统糕点 。梓潼饼又薄又脆 ， 又酥又香 。选用上等面粉和板油 ， 配上奶油、香蕉等香料精致烘焙 。色泽金黄 ， 入口香酥化渣 ， 下咽有余香 。
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