【胆在人体内起到什么作用】（1）储存胆汁：一个饥饿的人(即非消化期间) ， 胆汁储存在胆囊内 ， 当消化需要的时候 ， 再由胆囊排出 ， 所以胆囊被称为“胆汁仓库” 。同时又起到缓冲胆道压力的作用 。
（2）浓缩胆汁：金黄色碱性肝胆汁中的大部分水和电解质 ， 由胆囊粘膜吸收返回到血液 ， 留下胆汁中有效成分储存在胆囊内 ， 变成棕黄色或墨绿色呈弱酸性的胆囊胆汁 。
（3）分泌粘液：胆囊粘膜每天能分泌稠厚的粘液20ml ， 保护胆道粘膜 ， 不受浓缩胆汁的侵蚀和溶解 。
（4）排空：进食3～5min后 ， 食物经十二指肠 ， 刺激十二指肠粘膜 ， 产生一种激素叫缩胆囊素 ， 使胆囊收缩 ， 将胆囊内胆汁立即排入十二指肠 ， 以助脂肪的消化和吸收 ， 在排出胆汁同时 ， 也将胆道内的细菌与胆汁一起排出体外 。一般讲 ， 进食脂肪半小时 ， 胆囊即可排空 。
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