羊杂是自己煮的 , 所以一碗羊杂汤里各种部分都有 , 这是真正的全羊汤 。
羊肉汤也不太一样 , 里面都是纯粹的羊肉 , 本地的羊肉膘肥肉嫩 , 这样炖出来的羊肉汤别有风味 。
喝单县羊汤主食一定要搭配山东大饼 , 师傅自己做的发面饼 , 饱含浓郁的麦香 。
喝羊汤分成白汤和红汤 , 辣椒油是关键 , 山东辣椒磨成细细的面 , 用羊油烫出辣椒油 , 光是大饼蘸辣椒油就能吃饱饱的 。
白胡椒是提味的 , 不用多放 , 单县羊汤本身有少许的咸味 , 可以不用放盐 , 当然也不用鸡精味素 。
小编也不爱吃醋的酸味 , 就少许辣油 , 羊汤立刻变成香辣甜美 。
这碗羊杂汤是朋友喝的 , 我也顺便捞几勺 。正常饭量是一碗羊肉汤加上一个饼就能吃饱 。羊肉汤暖身暖胃 , 只是肚量实在有限 , 不然一定干两碗 。
自助免费续羊汤 , 如果人多弄一个羊杂锅也可以的 , 再来几道特色菜 , 保证一天下来都浑身暖呼呼的 。
【沈阳哪家羊汤好喝 沈阳哪家羊汤好?】小咸菜是免费的 , 三种小咸菜味道还都不错 。羊汤馆子人均消费20-30元 , 其它菜式有几种吧 , 什么干炸羊排 , 特色炒羊渣、水煮羊肉、酸辣羊血、红烧明镜、尖椒羊宝、香辣羊肠、干煸羊肺、香辣羊脑等 。等有机会去尝一下羊肉菜品 , 喝点热乎小烧 , 再拌点小凉菜啥的 , 喝汤吃肉的美味人生到达最高潮 。
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