酒店卫生管理制度范本 关于酒店基本管理制度范本( 二 )


五、爱护和管理好监控室的各项装配和设施,严格按操作规程进行操作,确保监控系统的正常运行 。
六、不准在监控室内使用违章电器,不准抽烟、吃零食、聊天、玩耍等与工作无关的事情,不得随意摆弄机器设备或利用设备玩游戏、上网 。
七、监控值班员必须保守秘密,不得在监控室以外的场所议论有关监控录像内的内容 。
八、当监控发现到有可疑人员、车辆或事件时,应立即打电话将情况汇报给总值班室和保安部值班室,以便保安部和相关部门及时赶赴现场,进行处置 。
九、监控值班员应时刻翻看监控录像,发现有价值的资料,应及时存入U盘保留,并作好标记 。
十、在酒店内的打架、斗殴、盗窃、交通事故、火灾以及领导要求保留的资料,应制作成光盘存档长期保留,并做好标记 。
十一、认真登记好每天值班的监控情况,并将值班登记本保留存档 。
十二、监控设备系统发生故障时,要做好登记,并及时上报保卫处请专业维修部门及时维修 。
十三、保持设备和监控室内的清洁卫生,坚持每月的系统的维护,确保机器设备的正常运行 。
关于酒店基本管理制度范本4
1、当天晚上18点至次日8:00点,值班经理不定时查岗,各部夜班期间有需要解决的事项,及时报当日值班经理 。
2、忠于职守,在值班时对酒店的各营业场所进行巡视检查,积极认真、迅速准确地处理各种问题,在遇到重大或紧急情况时及时报告总经理 。
3、值班经理在值班前和值班期间,禁止饮用含酒精类饮料,也不要因工作外的事接待亲朋好友;否则扣20—50分 。
4、值班经理在值班期间,不得无故离店外出,如有特殊情况确需离店外出时,需经上级批准;否则扣50分 。
5、值班经理必须按值班顺序值班,不得随意调换,如有特殊情况需与他人调班的须在值班前落实并告知总经理;否则双方扣20分 。
6、值班经理在巡视各个区域时,带上值班日记本让各岗位员工在该本上签字,以示巡视过这些区域 。(凌晨0—2点间至少巡视记录1次,按指纹1次,否则按考勤制度处理)
7、巡视检查 。对酒店各要害部位以及设施设备情况,如各楼层、厨房、锅炉房、空调机房、总服务台、前门外、院内及餐厅包房等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火防盗工作 。
8、值班经理在值班期间,必须按要求巡视酒店各区域,督导各部门按酒店的规章制度、工作程序工作及节能降耗情况(按时开关灯及其它设备),对不规范的服务或服务质量问题,应及时要求有关部门当班管理人员予以纠正、改进,并将这些问题或现象记录在值班本上 。
9、值班经理须协助各部门当班管理人员处理重大投诉事件,对涉及权限金额以内的免赔,罚款可根据情况作出处理 。并把事情经过和处理结果记录在值班本上 。
10、值班期间酒店出现的问题值班经理负主要责任 。
11、值班经理房指定为维修房,当房间入住75间以上时,当日不再开经理房,经理在当晚22:00以后方可领取钥匙,次日9时前必须退房 。
12、不按要求或未尽职责的处罚20分以上 。
关于酒店基本管理制度范本5
一、办公室环境卫生
销售部是酒店形象的代表,销售部办公环境布置是否合理、整齐、美观,在很大程度上反映了酒店的管理水平及员工素质 。
1、保持办公区域地面、桌面整洁、干净;不乱扔纸屑、乱挂衣物、毛巾等 。
2、不许大声喧哗、恶意调笑,保持办公室内安静 。
3、不许到处粘贴非业务所需的宣传印刷品 。
4、爱护办公室设施及设备,损坏需照价赔偿 。
5、坚持每日卫生值日制度 。
二、工作汇报制度
【酒店卫生管理制度范本 关于酒店基本管理制度范本】1、销售人员要求每日参加部门销售晨会,汇报当日工作计划 。
2、外出销售或办事应先到岗位报到,然后方可外出 。
3、销售代表外出销售,必须填写销售报告表,并在当日下班前交给经理审阅 。一次不交,罚款10元(拜访计划、工作报告) 。
4、每周五下午交本周销售报告、销售电话记录、拜访客户档案及下周工作计划 。
5、每月交回本月的工作小结及下月计划报告 。
6、每年年终,销售代表要做出年度工作总结及下一年的工作计划交回部门经理 。
7、每天按时上下班,如发现一次以至或早退者,罚款10元 。
三、会客制度

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