1、将鸭子洗净剁成小块 。洗鸭子时注意要将鸭脖子里的淋巴全部摘取干净 。
【炒鸭怎么煮好吃】2、把姜用刀拍扁，把蒜去皮洗干净待用 。辣椒切段或是块待用 。
3、将油倒入锅内烧至80度左右，把鸭子放到锅里爆炒 。爆炒鸭子的时间需要长一点，把鸭子的水全部爆炒出来 。同时在爆炒鸭子的时候，把香料也放进锅里和鸭子一起炒 。待鸭子的颜色有点变成红色的时候，放入料酒 。在爆炒5分钟左右，放入豆瓣、蒜、姜、这三个调料 。
4、放入豆瓣、蒜、姜后炒少许时间，有点蒜味出来的时候，把切好的辣椒放入锅里 。
5、放鸡精、少许盐、最后放入味精 。装盘就可以了 。
推荐阅读
- 北京银行医保存折怎么取钱
- 印章眉粉怎么用
- 车子过户了etc未注销怎么办
- 平安银行信用卡怎么查账单明细 平安银行信用卡怎么查账单
- 极限背包怎么获得
- 免疫力低怎么造成的 免疫力低下5个迹象
- 微信支付限额是怎么样规定的
- 宁波市鄞州多成工贸有限公司_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样
- 预调鸡尾酒怎么喝
- 华为手机无法安装华为手机助手 华为手机安装华为手机助手失败怎么办？啊