豆腐放在冰箱里可以保鲜2天 ， 它的保质期不长 ， 豆腐放的时间长了之后很容易变粘 ， 影响口感 。
豆腐：豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物 ， 起源于中国 ， 在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍 。它是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品 。时至今日 ， 已有二千一百多年的历史 ， 深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱 。
豆腐的营养价值：高蛋白 ， 低脂肪 ， 降血压 ， 降血脂 ， 降胆固醇的功效 。是生熟皆可 ， 老幼皆宜 ， 养生摄生、益寿延年的美食佳品 。
【豆腐保质期一般几天 豆腐的保质期高吗？】
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