【中华鲟哪个部位有毒】中华鲟身体哪个部位都没有毒 。鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一,栖息在水体中下层,鲟鱼肉厚骨软,味道鲜美,肉和卵富含蛋白质,营养丰富,鱼卵可加工成鱼子酱,与鹅肝、松露并称“世界三大美食” 。不过野生的中华鲟是国家一级保护动物,是不可以进行食用的,只能食用人工养殖的 。
中华鲟鱼是世界上唯一生活在水中的活化石,是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类 。鲟鱼不仅营养价值高,它还有美容的功效呢,长期食用可消斑去皱、平衡油脂,使面色红润、肌肤富有弹性,消除“痘痘”,亦是研制美容化妆品最好的生物原料 。
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