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1、仙草粉是凉粉草为主要原料加工而成 。凉粉草别名仙人冻、仙人草、仙草，为唇形科植物，因枝叶加水煎汁可制凉粉，故称“凉粉草” 。凉粉是夏季消暑解渴的最佳绿色食品 ， 一直被人们所喜爱 。
【仙草粉怎么煮成仙草冻 仙草粉是什么东西做的?】2、仙草又名仙人草、凉粉草，是一年生草本宿根植物，一年种植即可多年受益，高可达100厘米左右；茎初为疏柔毛和细刚毛 ， 稍老脱净 。叶对生 ， 具长2～15毫米的叶柄；叶片阔卵形至狭卵形，有时近圆形，长2～5.5厘米或过之 ， 两面被柔毛或仅下面脉上被毛，有时近无毛 。秋末开花 。轮伞花序排成顶生、长2～8厘米的总状花序式；苞片圆形或菱状卵形，顶端尾状，常比花稍长；萼种状 ， 长2～2.5毫米，具10纵脉和许多横行小脉，密被白色柔毛，上唇3裂，中裂特大，下唇全缘或微凹；花冠白色或微红，长3～3.5毫米 ， 上唇阔大，具4齿，中间2齿不明显，下唇舟状 。而仙草粉是凉粉草为主要原料加工而成的 。
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