察哈尔右翼中旗美食有浓汤烩三宝、蒙古蒸饺、蒙古手扒肉、蒙古烤羊排、蒙古奶茶、蒙古族肉粥等 。
1、浓汤烩三宝：选取乌兰察布市的土特产土豆、莜面和羊肉为原料 ， 经过特别调制的高汤烩制而成 ， 其色泽浓黄 ， 口味鲜咸浓香 ， 入口爽滑 ， 物美价廉 ， 突显浓郁的地方特色 。
2、蒙古蒸饺：是草原牧民最喜欢的食品 。蒙古包子不用发酵面做皮 ， 采用小麦面粉 ， 用热水和好后 ， 称为烫面 。蒙古蒸饺也叫蒙古包子、玻璃饺饺 。
3、蒙古手扒肉：是蒙古族千百年来的传统食品 ， 是牧民们的家常便饭 。它的具体做法是选用肥嫩的当年羔羊 ， 就地宰杀后 ， 切开胸腔拉断动脉 ， 剥皮去内脏 ， 然后洗净 ， 去头、蹄 ， 再把整羊按骨节拆开 ， 放入白水锅中煮不加盐和任何调味品 ， 待水滚肉熟即取出 ， 置于盘中上桌 。吃时一手抓羊骨 ， 一手拿蒙古刀剔下羊肉 ， 蘸上调好的佐料吃 。
4、蒙古烤羊排：蒙古烤羊排 ， 采用一岁以内的小羔羊肋排 ， 采用天然香辛料腌制数天 ， 使其药材的营养完全融入到羊排里 ， 再经慢火烤制而成 ， 色泽金黄 ， 香酥入味 ， 肥而不腻 。
5、蒙古奶茶：亦称蒙古茶 。蒙古人不可缺少的饮料 。奶茶的熬法 ， 通常是将青砖茶或黑砖茶捣碎 ， 抓一把茶装在小布袋里 ， 放入开水锅里煮 ， 茶在锅里翻滚时 ， 要不断用勺子搅拌 ， 三四分钟后 ， 即把新鲜牛奶徐徐加入即可 。
6、蒙古族肉粥：蒙古族及牧业民族的肉粥分两种 ， 有肉汤粥和肉丁粥 。肉汤粥一般是食用手把肉后 ， 用煮肉汤加大米熬 ， 正宗的肉粥味美无比 。
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