豆火腿沙拉：
主料：土豆100克 ， 烟熏火腿150克 ， 鸡蛋两个 ， 胡萝卜30克 ， 黄瓜50克 ， 罐头豌豆30克 。沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉各适量 。
精工细做：
1、土豆、胡萝卜洗净 ， 上火蒸至熟 ， 去皮后切成片；火腿切成小丁；鸡蛋洗净 ， 入锅加水上火煮熟 ， 捞出用凉水充分冷却剥皮 ， 切成与土豆片大小相仿的鸡蛋片；黄瓜洗净 ， 切成小片 。
2、将土豆片、胡萝卜片、烟熏火腿丁、鸡蛋片、黄瓜片、豌豆和沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉混合 。拌匀即可 。
营养点评：荤素搭配的“典范” ， 几乎包括了宝宝所需的全部营养 。
玉米蔬菜沙拉：
主料：玉米粒50克 ， 紫色甘蓝100克 ， 葡 萄干50克 ， 橙子两个 。
精工细做：
1、紫色甘蓝洗净切丝备用 。
2、将其他主料与切好的甘蓝丝混合 ， 然后加入沙拉酱或千岛酱拌匀即可 。
营养点评：有“黄金食品”之称的玉米和美艳的紫甘蓝相互搭配 ， 可谓粗中有细 ， 中看又中吃 。
水果沙拉：
主料：苹果1个 ， 菠萝1个．橘子两个 ， 猕猴桃两个 ， 圣女果10个 ， 沙拉酱适量 。
精工细做：
1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片 ， 苹果去皮切成丁 ， 圣女果切成两半 ， 橘子去皮 。
2、准备一平盘 ， 将每两个橘子瓣对放 ， 摆放一圈 ， 将半个圣女果放在两瓣橘子中间 ， 然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片 ， 中间放满苹果丁 。
3、将沙拉酱挤在中间即可 。
营养点评：此道沙拉可谓维生素C的“聚会” ， 如果宝宝喜欢的话 ， 不妨每天都吃一些 。
鲜虾西芹火龙果沙拉：
主料：鲜虾5只 ， 西芹50克 ， 火龙果1个 ， 沙拉酱两汤匙
精工细做：
1、西芹洗净 ， 撕去幼根 ， 切细粒 。
2、火龙果切开 ， 挖出肉 ， 切粒 ， 保留外壳 。
3、鲜虾以盐水洗净 ， 焯熟后沥干水去皮 。
4、将鲜虾、西芹及火龙果肉加入沙拉酱拌匀 ， 倒入火龙果壳 。
营养点评：鲜虾的加入带来了蛋白质、脂肪等 ， 使沙拉的营养更为全面 。
制作沙拉TIPS：
1、制作沙拉时的用具、器皿和手要清洗干净 。
2、蔬菜和水果必须新鲜且清洗干净 。
3、拌沙拉前 ， 果块或菜丝应先沥干水分 。
4、颜色丰富的蔬菜多含有抗癌的植物性化学物质 ， 所以拌沙拉时 ， 应尽可能选择五颜六色的蔬菜 。
5、制作蔬菜沙拉时 ， 如果选用普通的蛋黄酱 ， 可以在酱中加入少许醋、盐 ， 这样调配更适合中国人的口味 。
6、在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁或白葡萄酒、白兰地 ， 可使蔬菜不变色
小船回答采纳率:19.8%2008-09-14 19:58 检举
沙拉酱炒鱿鱼
≮美食原料≯
鱿鱼400g ， 芝麻油1匙 ， 葱头1个 ， 蚝油2匙 ， 玉米罐头8匙 ， 豆瓣酱1匙 ， 酱油1 匙 ， 丘比沙拉酱6匙 。
≮美食做法≯
1、鱿鱼切1厘米宽 ， 3厘米长的块 。洋葱切丝 ， 玉米罐头去掉水分 。
2、将沙拉酱、酱油、蚝油、豆瓣酱、芝麻油和在一起 ， 再和1拌在一起 ， 放15分钟 右 。再倒入锅内炒 ， 最后倒入玉米粒 。
≮美食特色≯
【沙拉酱怎么吃 沙拉酱的吃法大全】鲜咸润滑 ， 口感适宜 。
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