葵花籽的功效与作用
1、降低胆固醇
葵花籽的亚油酸可达70%，有助于降低人体血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康 。
2、预防疾病
常嗑食葵花籽对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用 。医学家认为，葵花子能治失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用 。
3、富含维生素
葵花籽的维生素E含量特别丰富，可安定情绪、防止细胞衰老、预防成人疾病都有好处 。
4、增强体质
葵花籽还可以防止贫血，治疗失眠、增强记忆力的作用 。
葵花籽 的营养价值
1、葵花籽含脂肪可达50％左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70％，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康 。
2、含丰富的蛋白质，葵花籽所含的蛋白质可与各种肉类媲美，特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸 。
3、富含维生素E，每天吃一把葵花籽，就能满足人体一天所需的维生素E 。
【葵花籽有什么营养和功效 葵花籽有哪些营养和功效】4、含丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素，有预防贫血等疾病的作用 。
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