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糖也是一种有机物合物，它分为单糖`双糖和多糖 ， 是人体产生热量的主要物质 。醋当中也含有醋酸，是有机物合物，
菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等[1] ，属藜科菠菜属 ， 一年生草本植物 。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片 。[2] 菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种 。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培 ， 为极常见的蔬菜之一 。菠菜高可达1米，无粉 。根圆锥状，带红色 ， 较少为白色 。茎直立，中空，脆弱多汁，不分枝或有少数分枝 。叶戟形至卵形 ， 鲜绿色，柔嫩多汁，稍有光泽，全缘或有少数牙齿状裂片 。雄花集成球形团伞花序 ， 再于枝和茎的上部排列成有间断的穗状圆锥花序;花被片通常4，花丝丝形，扁平 ， 花药不具附属物;雌花团集于叶腋;小苞片两侧稍扁，顶端残留2小齿，背面通常各具1棘状附属物;子房球形，柱头4或5 ， 外伸 。胞果卵形或近圆形，直径约2.5毫米，两侧扁;果皮褐色 。
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