【鱼丸的制作方法和配方视频 鱼丸的制作方法和配方】
文章插图
1、食材:鲤鱼200克 , 鸡蛋一个,淀粉30克 , 葱花5克 , 姜粉3克,盐5克 , 五香粉3克 。
2、做鱼丸最好是选择刺少的鱼,家里正好有一块鲤鱼肉,是鱼中间部分,肉厚刺少 。
3、鱼肉去皮,去刺以后,切成小块备用 。
4、鱼肉块剁碎,加入葱花继续剁成茸状 。
5、剁好的鱼肉茸加入五香粉,姜粉盐和鸡蛋 。
6、搅拌均匀的鱼肉,加入淀粉 。边加淀粉边搅拌,不要一次加的过多,要少量少量的加入 。
7、加至鱼肉成团状即可 。
8、锅中加入温水,把搅拌好的鱼肉挤成丸子状,下锅 。
9、锅开之后,小火煮至3-5分钟即可 。
推荐阅读
- 男生的礼物买什么好
- 烩面胚子的做法大全 烩面胚的做法技巧
- 带鱼身上的白骨头是什么 带鱼里面的白色骨头
- 什锦馅水饺怎么做 什锦馅的做法大全
- 做蛋糕的简单方法是什么 做蛋糕的简单方法是什么呢
- 泽然的寓意是什么意思 泽然的寓意
- 玳玳果的功效与作用是什么 玳玳果的功效与作用
- 新时代企业家精神核心内容是什么 新时代的企业家精神是什么
- 家里的消防器材有哪些 消防器材有哪些?一般家里用哪些?
- 彻底解决手机卡顿的软件 小米手机卡顿反应慢怎么办