注意事项:梨性偏寒 , 多吃会伤脾胃 , 故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃 。梨含果酸较多 , 胃酸多者 , 不可多食 。梨有利尿作用 , 夜尿频者 , 睡前少吃梨 。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨 , 并且最好煮熟再吃 , 以防湿寒症状加重 。梨含有糖量高 , 糖尿病者当慎 。用以止咳化痰者 , 不宜选择含糖量太高的甜梨 。
十一月苹果人皆宜
苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定 , 还能有效地降低胆固醇;在空气污染的环境中 , 多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能 , 保护肺部免受污染和烟尘的影响;苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质 , 可以减少肺癌的危险 , 预防铅中毒 。
注意事项:苹果不宜与海味同食 。苹果中含有鞣酸 , 与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值 , 还易发生腹痛、恶心、呕吐等 。同样道理 , 其他含鞣酸多的水果 , 如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等 , 都不宜与海味同食 。
十二月橘子维C高
柑橘果实营养丰富 , 色香味兼优 , 既可鲜食 , 又可加工成以果汁为主的各种加工制品 。柑橘产量居百果之首 , 柑橘汁占果汁的3/4 , 广受消费者的青睐 。桔中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏 , 比其他水果都高 。
注意事项:橘子与牛奶不宜同食 。牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应 , 凝固成块 , 不仅影响消化吸收 , 还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状 。另外 , 胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃 , 以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状 。
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