![茄子豆角怎么炒好吃又简单的做法 茄子豆角怎么炒](http://img.zhejianglong.com/230802/1634405I4-0.jpg)
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1、首先,把茄子和豆角都清洗干净,把豆角择干净,掰成一小段一小段的,接着把茄子切成条状 。
2、接下来 , 准备好葱姜蒜,把姜切丝,把蒜拍碎切成蒜末,之后在油锅中加入适量的食用油 , 开火,等油热 。
3、接着上面的步骤,等油热之后 , 把切好的葱姜蒜都倒进去,爆香,大约一分钟左右 。
【茄子豆角怎么炒好吃又简单的做法 茄子豆角怎么炒】4、然后,把准备好的茄子条,豆角段等都倒进锅里翻炒,期间加入适量的盐,鸡精 , 醋以及白胡椒粉,炒至均匀 。
5、接着,看着锅有些干,可以加入少量的清水,在加入少许的盐,生抽就可以,继续翻炒10分钟左右 。
6、最后,等把豆角炒软就可以出锅了,豆角一定要炒熟,没有熟的豆角有毒哦 。
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