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【炒萝卜干怎么炒才好吃 晒萝卜干怎么炒好吃又脆】1、萝卜干清洗干净，要特别注意卷起来的部分也要清理干净，才不会有沙，然后切成小粒小粒备用 。
2、准备好适量的蒜头，然后清洗干净去掉外面的皮，然后切成小片备用
3、在锅里放入适量的油 ， 要注意，不要太少，不然萝卜干容易烧焦 。
4、等油热了以后，将切好的蒜头放入锅中，不断翻炒，将蒜头爆香 。
5、然后放入切好的萝卜干，和蒜头一起不断翻炒 ， 炒的过程当中放入少量的糖 。
6、等萝卜干炒熟以后呢，就可以出锅，这样炒出来的萝卜干与粥一起喝更配哦 。
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