蜂蜜放冰箱二年了还能吃吗 蜂蜜放冰箱两年能喝吗?


蜂蜜放冰箱两年不能喝 。蜂蜜并不适合放进冰箱 , 蜂蜜天生具有保鲜能力 , 如果把蜂蜜放进冰箱 , 会加速其糖分结晶的速度 , 从而变得几乎像生面团一样 , 很难舀出来 。蜂蜜本来就不容易变质滋生细菌 , 放进冰箱作用不大 , 还会让它葡萄糖结晶析出形成白色的沉淀 , 这不但会影响口感 , 还会让不少人误以为它已经变质扔掉 , 实在可惜 。蜂蜜的保质期一般为3到6个月 , 2年基本变质 , 不能食用了 。
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