发酵箱门是一般都是用中空的钢化玻璃做出来的，夏天可以减少阳光直射投进室内的温度，冬天中空可以起到隔温保温的效果，还具有隔音好的特点 。
【发酵箱门是用什么玻璃做的】发酵箱又名醒发箱 。发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的，由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成 。发酵箱的工作原理，是靠电热管将水槽内的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀 。如发酵面包面团时，一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵 。发酵箱型号很多，大小也不尽相同 。
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