红烧鱼丸的做法 红烧鱼丸的做法窍门
文章插图
1、葱、姜、蒜 ， 分别切丝和末 。用一小碗加糖、醋、生抽、老抽、料酒、盐、淀粉，再加少量水调成芡汁 。
2、将生菜叶铺入乘菜的盘内，作铺垫 。或用几片白菜叶子在热水中过几下，颜色变至新鲜的绿色 。
3、支锅热油，大概七八分热后加入鱼丸，炸至金黄色 ， 取出 。
4、炒锅加少许油，倒入葱姜蒜煸炒，加入先前调好的汁 ， 然后加入刚才炸好的鱼丸，翻炒几下，让鱼丸充分的挂上汁 ， 滴几滴香油拌匀 。
【红烧鱼丸的做法 红烧鱼丸的做法窍门】5、将烧好的鱼丸码入盘中的生菜上，洒一些芝麻，完成 。
推荐阅读
- 速腌黄瓜炒肉片的做法 速腌黄瓜炒肉片的做法视频
- 清汤羊肉面的做法和配料 清汤羊肉面的做法
- 电饼铛地瓜饼的做法大全图解窍门 电饼铛地瓜片的做法
- 取椰肉的做法 取椰肉的巧妙方法
- 南瓜小米粥和香甜苹果粥的做法视频 南瓜小米粥和香甜苹果粥的做法
- 长江黄河发源地 长江黄河发源地在哪
- 冷玉的寓意
- 被搜的微信号状态异常是什么情况
- 《夏杜的铁桥》雷诺瓦作品赏析-1875版
- 虾仁饺子馅的做法大全