学生：1860年，法国科学家巴斯德终于设计出了一个新的实验，一个非常着名的实验 。他把肉汤灌进两个烧瓶里，第一个烧瓶就是普通的烧瓶，瓶口竖直向上;而将第二个烧瓶在火焰上熔化瓶颈，不是将它融合，而是把它拉长，弯曲成鹅颈一样的曲颈瓶 。然后把肉汤煮沸、冷却 。两个烧瓶都敞开着，外界的空气可以畅通无阻地与肉汤表面接触 。过了三天，第一个烧瓶里就出现了微生物，第二个烧瓶里却没有 。直至四年后，第二个曲颈瓶里的肉汤仍然清澈透明，没有变质 。
巴斯德解
释说，因为第一个烧瓶是顶端开口，悬浮于空气中的尘埃和微生物，可以落人瓶颈直达液体，微生物在肉汤里得到充足的营养而生长发育，于是引起了肉汤的变质 。第二个烧瓶虽然也与空气相通，但瓶颈拉长弯曲，空气中的尘埃和微生物仅仅落在弯曲的瓶颈上，而不会落人肉汤中生长繁殖引起_变质 。巴斯德以令人信服的实验赢得了_的一致支持，后来，他在研究微生物方面获得了很多成就，被尊称为“微生物学之父” 。
主要教学过程：
31
教师：巴斯德用显微镜观察到了肉汤里的细菌 。通过光学显微镜观察细菌的装片，我们也可以看到同样的情景(由于课程时间限制，没有安排学生进行显微镜的实际操作，可展示图片或显微投影实物)同学们看得清楚吗?
学生：看见一点一点的 。
教师：细菌的个子实在太小了，我们需要更先进的显微镜，放大更大的倍数才能观察到 。这是电子显微镜下，一根针头和针头上沾的细菌 。你能描述一下这种细菌的的形态吗?
学生：像火腿肠、两头圆中间直、像面包……
教师：这种形态的细菌叫杆菌 。还有别的样子的细菌吗?(出示其他图片)
学生：有的像圆球、有的像弹簧
教师：请大家根据细菌的形态将他们分成三种：杆菌、球菌和螺旋菌 。
学生：根据图片分类 。
教师：需要注意的是：虽然有的细菌一对对地靠在一起(双球菌)有的细菌聚成一团(葡萄球菌等)或连成一大串(链球菌等)但是每个细菌仍然是独立生活的 。没一个细菌都是一个独立的生命单位 。那么细菌的生命结构是什么样呢?(出示图片)
学生：观察图片，和书中的示意图比较 。
教师：(出示动、植物细胞的结构模式图)你感觉细菌细胞结构更像植物还是像动物?为什么?
学生：我觉得更像植物，因为有细胞壁，看上去很坚硬的样子 。
学生：我觉得更像动物，因为有鞭毛，能运动 。(教师适时说明并不是所有细菌都有鞭毛)
学生：我觉得更像动物，因为不是绿色的 。
教师：总结：从营养方式上，大多数细菌和动物一样必须利用现成的有机物生活 。但它们和动物又不一样的地方是：它们会将有机物分解成无机物，所以它们在生态系统中属于分解者 。
教师：细菌的结构中有没有和动物、植物细胞都不一样的地方?
学生：没有细胞核(还会答有荚膜、鞭毛等，教师应适时解释) 。
教师：细菌没有成形的细胞核，但DNA会聚集到细胞中一个特定的区域，我们把这个区域叫核区 。
教师：细菌也是生命，它是如何繁殖的呢?(展示录像)
学生：观看录像，发表自己的看法 。
教师：计算一下：你手上现在有1个细菌，每二十分钟繁殖一代 。四个小时后，你手上细菌的数目有多少?
学生：计算;212=4096个!
教师：如果继续计算下去：48小时后呢?
学生：抢着按计算器：2.23007451×1043个!
教师：我虽然不能告诉你一个细菌有多重，但是我可以保证：2.23007451×1043个的细菌的重量大约和4000个地球差不多，有就是说：理论上讲，如果你手上有1个细菌，两天后它能变成4000个地球那么多 。
学生：笑，不可能!
教师：为什么不可能?
学生：我们会洗手 。
教师：对 。洗手的肥皂和洗涤剂都可以杀死细菌，甚至只是用流水冲洗也可以减少很多细菌 。但是洗完手以后，手上的细菌是不是都杀死了呢?我们来看看细菌对付恶劣环境的方法(展示录像) 。
学生：观看 。
教师：同学们能不能根据看到的录像内容回答几个问题?1、芽孢和孢子一样吗?2、细菌能不能依靠芽孢繁殖?3、芽孢是细菌细胞里的结构吗?
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学生：不一样，孢子数目很多，是繁殖结构;一个细菌只产生一个芽孢，数目没有增长，不是繁殖;芽孢只在休眠时才出现，芽孢出现是，细胞就解体了，所以芽孢不是细菌的细胞结构 。
教师：芽孢的抵抗恶劣环境的本事可能高得出乎我们的想象 。有一个真实的事情：
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