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1、可乐饼是用土豆、面粉、鸡蛋、肉为主要材料做的 。
2、可乐饼据说是从法国传入日本 ， 在日本兴旺发达起来 。名字取自法语中的croquette，可乐饼原本的做法是，在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉，冷却后捏成圆柱形 ， 再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉，并且用油炸 。
【可乐饼原料 可乐饼是什么做的】3、但是日本的家庭却把这种舶来品改良成为自己的口味，改用马铃薯泥 ， 加入炒好的洋葱和肉末，然后捏成圆柱状煎炸 。
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