【脆柿能做柿饼吗 脆柿子可以做成柿子干吗】
文章插图
1、脆柿子能做成柿饼，做柿饼的时候本来就是用的硬柿子 ， 软柿子不能做，一来不好削皮，二来即便勉强削下来，里面的汁液也容易流失 。硬柿子削皮以后再晒虽然也会变软，但是由于外壳已经凝结，阻挡了汁液的流淌 。
2、柿饼的制作流程：农村使用的都是手摇的，一手拿刀一手摇刀架 。柿皮还要留着，后期需要 。自然制法受气候影响较大，晾晒过程中不可遭遇阴雨天气 。不然就完蛋了，并且无法补救，即使勉强按流程弄到最后，出来的柿饼也是酸的 。
3、到了晚上，把柿饼盖起来，没有严格的密封要求 。白天晒 ， 晚上盖，如此重复，基本上每隔3天左右就要翻动一下 。依照柿饼的多少来选一口大缸，一层柿饼 ， 一层柿皮如此装满整口缸，然后封装 。用塑料布蒙上，然后压上一些重物就行了 。封上缸，过个一周左右 ， 拿出来再晒一天，然后再封装上，如此重复几次即可 。
推荐阅读
- 1万元能做什么养殖
- 女朋友经期不舒服，男生除了说喝热水还能做什么？
- 高粱秸秆能做草纸吗？
- 柏树上的小果实能做什么用 柏树果怎么吃
- 乙烯能做灭火剂吗 乙烯着火用什么灭火剂
- 稀奶油可以做什么简单的食物 稀奶油能做啥食物
- 西瓜能做什么零食 西瓜可以做成什么零食
- 柿饼要不要放冰箱保存 柿饼能放冰箱保存吗
- 奶油干酪能做什么美食 奶油干酪能做什么
- 竹子做的小工艺品 竹子能做成什么东西