【苦瓜煲做法步骤 苦瓜煲的做法】
文章插图
1、原料：苦瓜500克，五花肉200克 ， 红辣椒适量，蒜头适量，干香菇适量 。
2、将苦瓜洗净去瓢,切大块,过开水 。
3、红辣椒切丝,蒜头去皮,香菇泡发,五花肉切片 。
4、热油锅,炒香红辣椒,蒜头,香菇,肉片,放入苦瓜,加盐炒炒 。
5、将炒好的所有材料放入准备好的煲里,加水煮半个小时 。
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