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【黑米泡多久可以蒸饭 黑米泡多长时间再蒸】1、黑米泡3小时可以蒸饭 。
2、黑米的营养价值很高，含有粗脂肪、蛋白质、纤维素、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、维生素E等营养物质，适量食用能补充人体所需的营养物质，和糙米一样 ， 外皮都有一层坚硬的种皮 ， 先放入清水中浸泡3小时左右，蒸制的过程中，会更容易烂，口感也会更好 。
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