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1、想要快速判断鸭蛋是不是熟了,可以在鸭蛋煮沸几分钟之后 , 用漏勺将咸鸭蛋捞起来 , 如果咸鸭蛋的表面的水分能够快速的蒸发掉,就说明咸鸭蛋已经是煮熟了 。
【怎么看咸蛋煮熟了没有 咸蛋要煮多久才熟】2、首先由于咸鸭蛋是腌制食品,难免会有亚硝酸盐等有害物质的存在,偶尔吃吃是没有问题的,但是长期食用,就会导致健康受到影响的,而且虽然鸭蛋经加工制成咸鸭蛋之后 , 它的营养物质不会流失,但加工过程中,要加入大量的食盐 , 而食盐中含有碘元素,过量食用碘是会引发很多疾病的,比如高血压和胃粘膜受损等问题都是容易产生的 , 所以吃咸鸭蛋必须要适量 。
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