文章插图
1、食材:菠菜100克、香菜20克、粉丝80克、生抽15克、醋10克、辣椒25克、白糖10克、蒜10克 。
2、准备好所有的食材,菠菜洗净 , 切两段 。
3、粉丝煮软捞出,用剪刀剪一下,菠菜绰水,加入食用油,颜色比较鲜艳,粉丝煮出后 , 过一遍凉水 。
4、调料汁,酱油一勺,生抽半勺 , 耗油一勺,醋三勺,麻油一勺盐半勺 , 糖半勺搅拌均匀备用 。
5、锅中放油,把辣椒和蒜末炒香,然后把料汁倒入 , 小火煮开 。
【外面凉拌菜料怎么做的视频 外面凉拌菜料怎么做的】6、把菠菜,粉丝,香菜和料汁倒盆中 , 再滴几滴香油,用筷子拌一下完成 。
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