做香菇鸡肉共有5个步骤,需要准备食材:鸡腿、香菇、食用油、食用盐、酱油、姜、大蒜、芝麻油、大葱,以下是做香菇鸡肉的详细操作:1:鸡腿洗净,准备材料将鸡腿洗干净,大蒜、老姜切丝,大葱切段 。
2:鸡腿切丁,加调料搅拌将鸡腿肉切丁,加姜、蒜、酱油、食用盐、芝麻油、搅拌均匀备用 。
3:浸泡香菇后切块提前用温水浸泡香菇,约30分钟,再清洗后滤干水分,切块装盘备用 。
4:翻炒香菇热锅下油,倒入香菇翻炒,加少许食用盐,香菇炒熟后装盘备用,再次热锅下油 。
【香菇鸡肉怎么做好吃又简单 香菇鸡肉怎么做好吃】5:翻炒鸡肉、香菇倒入鸡肉翻炒后再倒入香菇,翻炒均匀,炒熟后加适量盐撒上大葱即可 。
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