BBAH0019S是 大豆食用油 。
Q/BBAH 0019 S-2017 大豆油,本标准规定了大豆油的技术要求、标签、标志、包装、运输和贮存,本标准适用于大豆为原料,经压榨、精炼工艺中的全部或部分工序加工而成的大豆油 。
食疗作用
豆油味甘辛,性热,微毒;具有驱虫、润肠的作用;可治肠道梗阻、大便秘结不通,还有涂解多种疮疥毒瘀等 。
大豆油取自大豆种子,大豆油是世界上产量最多的油脂 。大豆毛油的颜色因大豆种皮及大豆的品种不同而异 。一般为淡黄、略绿、深褐色等 。精炼过的大豆油为淡黄色 。
大豆油中含有大量的亚油酸 。亚油酸是人体必需的脂肪酸,具有重要的生理功能 。幼儿缺乏亚油酸,皮肤变得干燥,鳞屑增厚,发育生长迟缓;老年人缺乏亚油酸,会引起白内障及 心脑血管病变 。
【食用油产品标准号Q/BBAH0019S是什么意思 BBAH0019S是什么食用油】大豆毛油有豆腥味,精炼后可去除,但储藏过程中有回味倾向 。豆腥味由于含亚麻酸、异亚油酸所引起,用选择氢化的方法将亚麻酸含量降至最小,同时避免异亚油酸的生成,则可基本消除大豆油的”回味”现象 。
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