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1、芹菜叶30克、玉米粉20克、面粉20克、油3克 。
2、摘下的芹菜叶洗净沥干水份 。
3、淋入少许食用油3克 。
4、手轻轻抓,让每片叶子都蘸油渍 。
【蒸芹菜叶的做法窍门 蒸芹菜叶做法步骤】5、加入20克玉米粉+20克面粉 。
6、拌匀每片芹菜叶都裹粘上干粉 。
7、上蒸锅 , 水烧开,在笼屉上抹少许油,将蒸菜铺在笼屉上 , 蒸3分钟 。
8、蒸好的芹菜出锅,抖散,放凉后,加入少许食盐调味 。
9、生抽、醋、白砂糖、香油、辣椒油与蒜泥调匀即可 。
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