文章插图
1、桂皮3个 , 毛豆600克,八角5个,大蒜4个,姜半个,辣椒适量 。
2、干辣椒切开,蒜剁小块 , 姜切丝 。
3、桂皮、八角洗净 。
4、毛豆用盐水浸泡15分钟 。
5、洗干净,沥水 。
6、蒜 , 辣椒 , 姜用油爆;再放入毛豆爆炒 。
7、加盐放水;之后反复添水煮干,大概添3次水左右 。
【毛扁豆怎么炒好吃 热拌毛扁豆做法步骤】8、最后一次煮干就大功告成了 。
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