今日 ， 小编给大家强烈推荐一种合适减肥人员饮用的蔬菜水果 ， 它就是西蓝花 。很多小伙伴在减肥餐中经常见到西蓝花 ， 它属于典型的高营养、高纤维、低糖食物 ， 吃它非常容易有饱腹感 ， 不会发胖 。西蓝花含有维生素和多种氨基酸 ， 为人体给予必不可少营养成分 ， 推动身体新陈代谢 ， 提升身体免疫力 。西蓝花丰富多样的纤维 ， 润肠通便排油 ， 隔三差五吃它 ， 排除黑排宿便 ， 肚子赘肉变小了 ， 腰变小了 。我做了一道“蒜蓉西兰花” ， 感兴趣的小伙伴 ， 赶紧来试一试吧！
【营养丰富低脂高纤维，常吃清肠刮油排宿便的食物有哪些？】蒜蓉西兰花
调料：西兰花1个、蒜泥5克、耗油5克、生抽酱油3克 。烹制流程：1.西兰花分为一小块 ， 切除多余茎干 。2.用食盐水泡浸10min ， 食盐水泡浸西兰的办法不但可以除掉西兰花里边的小虫子和尘土 ， 还能够维持西兰花的鲜香和口感 。3.炒菜锅中倒入1勺食用油 ， 烧沸五成热 ， 放进蒜头 ， 尖椒曝出香气 。4.放进西兰花进行爆香 。5.添加5克耗油 ， 2克生抽酱油 ， 煸炒2min就可以出锅了 。
芦笋炒牛肉
材料：芦笋250g、牛肉200g、蚝油3大勺、黑胡椒1大勺、糖半大勺、蒜头4瓣、姜1小块、淀粉1.5大勺、料酒1大勺、老抽几滴 。做法1.牛肉切成1cm见方的小丁 ， 芦笋去掉老根也切成差不多大小的丁 ， 蒜和姜都切成茸待用 。2.牛肉中加入一半的蚝油 ， 一半黑胡椒 ， 糖 ， 2大勺清水 ， 淀粉和料酒抓匀码味15分钟以上 。3.锅内放适量油烧热后中火爆香蒜茸和姜茸；下牛肉粒滑炒至刚刚变色立即捞出；下芦笋大火炒1—2分钟至断生 ， 撒少许清水入锅 。4.将牛肉倒回锅中 ， 加入剩下的一半蚝油和黑胡椒 ， 几滴老抽调色后翻匀即可出锅 。
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