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【黄肉西瓜和红肉西瓜有什么区别 黄肉西瓜和红肉西瓜性质一样吗?】1、口感,黄肉西瓜这是一种引进的品种,体积小,比较少见 , 所以很有吸引力,水分含量没有红肉西瓜那么多 。红肉西瓜里面的番茄红素含量比较多,这种物质是可以提高西瓜的口感的 。就口感上来说 , 红西瓜要比黄西瓜口感好 。
2、营养价值,黄西瓜的含糖量和维生素含量比较高 。红肉西瓜虽然说含糖量要比红西瓜少,但是它的果酸和维生素含量比较好 。
3、颜色,不管是红肉西瓜,还是黄肉西瓜 , 还没有切开的时候,都是绿色的,切开的时候果肉颜色就有区别了 。黄肉西瓜切开之后是黄色的或者是淡黄色的 。红西瓜切开是红色或者是淡红色的 。
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