由于是一种纯淡水虾，几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区青虾、江苏高邮湖青虾、太湖青虾最为有名 。下面一起来看看如何制作拌青虾 。
【如何挑选青虾 如何制作拌青虾】3、把清洗好的青虾放入碗里，加入配料放入适量的红干椒丝、香菜、姜丝，葱段 。
4、放入适量盐 。
5、放入一勺白糖 。
6、放入少许的白酒 。
7、放入适量的酱油 。
8、放入适量的芥末油 。
9、搅拌均匀，放上十分钟后再吃即可 。
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