猪蹄是生活中很常见的一种美食 ， 其富含丰富的蛋白质 ， 几乎可与牛肉相媲美 ， 而且猪蹄富含丰富的胶原蛋白 ， 能够增强皮肤弹性和韧性 。下面一起来看看如何制作黄豆焖猪蹄 。
3、把猪蹄给切成小块 ， 冷水下锅 ， 加入适量的姜片 。
4、加入适量的料酒 。
5、把猪蹄给捞出来 ， 控干水分 。
6、锅里加入少许的油 ， 再放入适量的冰糖 。
7、炒出糖色后 ， 再把猪蹄给倒入锅里面 。
8、加入一些适量的姜片和葱段 。
9、加入适量的酱油和生抽 ， 翻炒均匀 。
【如何制作黄豆酱 如何制作黄豆焖猪蹄】
10、加入适量的清水 。
11、加入一大勺的黄豆酱 。
12、加入适量的黄豆 。
13、加入适量的香料 ， 八角香叶等 。
14、煮上半个小时或一个小时 ， 可以用筷子插一下猪蹄是否熟了 ， 收汁即可 。
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