3、结合工作实际加强培训 , 目的是为了提高工作效率 , 使管理更加规范有效 。并结合日常酒店案例分析的形式进行剖析 , 使员员对日常服务有了全新的认识和理解 , 在日常服务意识上形成了一致 。
三、工作中存在不足
在工作的过程中不够细节化 , 工作安排不合理 , 工作较多的情况下 , 主次不是很分明 。部门之间欠缺沟通 , 常常是出了事以后才发现问题的存在 。培训过程中互动环节不多 , 减少了生气和活力 。
个人年终工作总结5
我做为餐厅的一名服务人员 , 经过自我的努力 , 取得了不错成绩 , 多次被餐厅评为优秀员工 , 受到奖励 。我就以今年的工作情景做以下总结:
一、尊重领导 , 听从指挥 。
在平时的工作中 , 深刻领会领导的意图 , 理解领导 , 服从安排 , 按照领导的要求去做 , 不推诿不扯皮 , 不耍小聪明 , 工作上毫无怨言 , 任劳任怨 。对于领导表扬奖励 , 能够正确对待 , 不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正 , 不暴不弃 。能够的完成领导交办的工作任务 , 经常受餐厅及客房部经理的表扬 。
二、遵规守纪 , 搞好服务 。
遵守餐厅制定的各项规章制度 , 做到不迟到 , 不早退 , 按时上下班 , 处理好家庭和工作的关系 , 全年无请假记录 , 做到全勤上班 。
严格按照工作流程及领导要求搞好服务 , 做到房间打扫时不留死角 , 一尘不染 , 整洁干净 , 为客人服务时 , 能够正确使用礼貌用语 , 做到细心、热心、耐心 , 对于客人提出的要求尽量满足 , 不能满足的 , 为客人解释清楚 , 取得客人的谅解 。查房时 , 发现餐厅物品有损失时 , 及时和客人一齐进行核对 , 需要赔偿时 , 说清事实 , 讲明理由 , 让客人满意 。
三、团结协作 , 不计得失 。
和餐厅人员打成一片 , 搞好团结 , 互帮互助 , 关心爱护同事 。在工作中 , 自我的工作完成后 , 能及时帮忙其他同事 , 不怕苦不怕累 , 随叫随到 , 不耍细心眼 , 和同事发生误会时 , 以工作为重 , 做好沟通 , 消除误会 , 共同做好工作 。在生活中 , 对同事虚寒问暖 , 同事生病时 , 能及时打电话问候和去医院探望 , 同事家里有事时 , 了解清楚后 , 及时关心帮忙 , 以此来增进友谊 , 促进工作 。
四、虚心学习 , 努力提高 。
虽然做服务员工作有七、八年了 , 但在餐厅每次组织的基本技能和安全培训中 , 思想上重视 , 行动上进取主动 。做到耳到、眼到、口到、心到、手到 。学习时做好笔记 , 认真听讲 , 不懂就问 , 回家后及时研习 , 加深印象 , 工作中 , 仔细揣摩 , 正确应用 , 不懂、不会的就请教领导、请教同事 , 弄懂弄会 , 不留盲点 , 使自我服务水平和个人素质再上一个新台阶 。
五、存在的不足和问题:
1、有时工作热情不高 , 不太进取 , 有拖拉的现象 。
2、服务水平还需提高 。礼貌礼貌用语用得少 , 态度比较生硬 , 缺少主动性 。
在新的一年里 , 在上级领导的关心支持下 , 在__经理的正确领导下 , 我将认真做好本职工作 , 努力提高自我服务水平 , 团结同事 , 进取进取 , 做到会听话 , 会服务 , 会学习 , 和餐厅全体员工一齐团结协调作 , 共同努力 , 使餐厅在新的一年里红红火火 , 业绩突飞猛进 , 节节高 , 再创佳绩 。
个人年终工作总结6
20__年已经结束了 , 审视自己这一年来的工作 , 总结这一年的得失 , 感触很多 。一年来 , 我热衷于调度的工作 , 严格要求自己 , 摆正自己的工作位置 , 时刻保持“谦虚”、“谨慎”、“律己”的态度 。在领导的关心、栽培和同事们的帮助支持下 , 始终勤奋学习、积极进取 , 努力提高自我 , 始终勤奋工作 , 认真完成任务 , 履行好岗位职责 。
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