众所周知，秋季是育肥牛大量上市的阶段，最近不少地区的育肥公牛都相应出栏，行情也略显涨势 。而马上9月份各地就会迎来开学季和中秋、国庆双节，随着天气的转凉，牛肉的需求量其实也会开始增加，牛肉价格的上涨肯定也会持续影响到活牛市场行情 。目前来看，牛羊肉消费量在逐步回升，市场供求呈现紧平衡，牛肉价格小幅回升 。预计后期牛肉市场仍将维持偏紧的态势，后市有望持续小幅探高，但受高价位抑制，价格不会出现大幅上涨，短期内高位调整 。
总的来说，消费才是带动牛肉价格上涨的动力，而随着现在各地的气温开始慢慢下降以及开学季的到来，牛肉的需求是肯定会增加的，而再过不久中秋佳节和国庆小长假也会到来，这一波双节的到来肯定也会影响到牛肉市场的需求，其他方面大家还需要结合一下进口因素的影响 。
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