![豆腐干科学卤制方法是什么 豆腐干科学卤制方法](http://img.zhejianglong.com/230811/1H9203O1-0.jpg)
文章插图
主料:豆腐干、廖排骨浓缩卤汁 。
1、豆腐干买来后要清洗后焯一下水 。去除豆腥 。
【豆腐干科学卤制方法是什么 豆腐干科学卤制方法】2、再进行腌制 。即用盐水稍腌一会儿方便入味 。
3、小的豆腐干不用腌 。口味淡的人大概是不需要腌的 。
4、取适量清水倒入锅内,放入廖排骨浓缩卤汁稀释 。煮干 。
5、将已制成的卤水烧沸时再加入豆腐干煮,水位应刚好没过豆腐干 。
6、这时用砂锅煮最好,大约20分钟左右 , 取一豆干观察,如色呈棕红,味道香美,即可取出 。
7、煮时可轻轻翻动 。煮的时间长些较好吃 。
8、若有五香粉等粉类调料,则需豆腐干煮得九成熟后放入 。
推荐阅读
- 电脑截图按哪三个键shift
- 科学家们试图的图是什么意思 所谓的科学家的意思是什么
- 帝王蟹多少钱一斤 一只帝王蟹多少钱
- 关于科学的名言 科学错误的名言
- 南昌大学科学技术学院是几本
- 学生给老师的教师节祝福语 给科学老师的教师节祝福语
- 新手如何养斗鱼 如何科学地养斗鱼?
- 男神袁隆平荣耀一生,为何只是工程院士,却一直拿不到科学院士?
- 天津追寻科学榜样主题研学营2023
- 采集土壤应该注意些什么三年级科学 采集土壤应该注意些什么