要做这个项目，要求雇主按照合同预留一笔定金 。根据相关法律法规，工程质量保证金为3% 。
[法律依据]
根据《建设工程质量保证金管理暂行办法》第七条规定，发包人应当按照合同约定的方式预留保证金，保证金总预留比例不得高于工程价款结算总额的3% 。合同约定承包人以银行保函代替预留保证金的，保函金额不得高于工程价款结算总额的3% 。
保证金的功能
工程保修金是指建设单位(业主)与施工企业在工程建设合同中约定的应付工程款中预留的资金，用于落实缺陷责任期内工程的维修责任，以保证施工企业在缺陷责任期内对已通过竣工(移交)验收的工程缺陷(即工程施工质量不符合工程建设强制性标准、设计文件和合同的约定)进行修复 。
工程质量保证金由建设单位(业主)按工程价款结算总额乘以合同约定的比例(一般为5%)从施工企业的工程计量拨款中直接扣缴，一般不计算利息 。施工企业应当在工程竣工(竣工)后的缺陷责任期内(一般为十二个月)认真履行合同约定的责任 。缺陷责任期届满后，应当及时向建设单位(业主)申请返还工程质量保证金 。建设单位(业主)应及时将工程质量保证金返还施工企业(在缺陷责任期内出现缺陷的，扣除相应的缺陷维修费用) 。
保证金的其他有关规定 。
1.在这两种情况下，工程质量保证金均不予保留 。
工程竣工前已支付履约保证金的，发包人不得同时预留工程质量保证金 。
采用工程质量保证金、工程质量保险等其他担保方式的，发包人不得预留保证金 。
2.预留存款可以由第三方管理 。
社会投资项目采取预留保证金方式的，双方可以约定将保证金委托给第三方金融机构托管 。
3.实行银行保函代替现金存款 。
实行银行保函制度，承包商可以银行保函代替备用金 。银行保函、工程质量保函、工程质量保险等担保方式视同现金保证金具有同等效力，不得预留保证金 。
4、逾期不返还的，发包人应当支付违约金 。
发包人应在招标文件中明确保证金的预留和返还 。在合同条款中，还需明确约定:逾期返还定金违约金的支付方式及违约责任 。
【质保金是必须保留的吗 质保金是必须的吗】
5.缺陷责任期最多为2年 。
自工程通过竣工验收之日起，自动进入缺陷责任期 。责任期一般为1年，最长不超过2年，由双方在合同中约定 。
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