文章插图
1、用水、油将小麦粉和成面团，作水皮 。
2、用油将小麦粉和成面团，作油皮 。
3、将和好的两块面团饧20分钟 。
【用酥皮制作豆沙酥的做法 酥皮豆沙酥做法步骤】4、水皮做成大小均匀的面剂 。
5、油皮做成比水皮小的面剂 。
6、将水皮擀?。推?。
7、包好后擀长 。
8、叠成三折，再擀长，再叠，反复三次 。
9、包入豆沙馅 。
10、按扁 。酥皮豆沙饼坯就成了 。
11、烤盘上刷少许油，将豆沙饼坯摆入烤盘 ， 刷上蜂蜜水 。
12、烤盘入预热好的烤箱，上下加热，190度 ， 烘焙25左右分钟 。
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