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1、蒜蓉小龙虾可以放啤酒 ， 具体量可根据自己口味增加或减少，但是不用太多 。锅内倒入色拉油，油温7分时下蒜泥生姜八角 ， 煸炒至香味出来 。油已盖过蒜泥为标准 。
2、小龙虾的腥味比较重，葱姜蒜等不能够很好的去除腥味，放入啤酒可以在一定程度上去除一定的腥味 。能够让小龙虾更加的入味，同时促进小龙虾成熟 ， 让它变得更加的鲜美 。
【蒜蓉小龙虾放啤酒吗 蒜蓉小龙虾放啤酒吗能吃吗】3、放入啤酒，还可以让小龙虾的外表变得更加的好看，更加的吸引人 。
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