二、围绕控制成本、采购性价比的食品等方面开展工作
总结上一年得失，指导下一年的工作思路 。在20__年的工作中，我们要虚心向其它部门学习工作和管理经验，借鉴好的工作方法，努力学习菜品搭配理论知识，不断提高自身的业务素质和管理能力，使本部门工作再上一个新的台阶 。要进一步强化敬业精神，加强责任感，对待工作高标准，严要求 。同时我部门将不断搞好阶段性总结 。开展批评与自我批评，找差距，评不足以推动工作，尽力量的去降低成本提高效率 。
采购部万能个人工作总结3
20__年全厂上下鼓足干劲，从高层领导到生产车间层层领导狠抓实干，加强管理努力实行双增双节，全体采购人员认真贯彻董事长的讲话 。有条不紊地办好采购合同和物资调运工作 。全体采购人员在_经理带领下，顶着多方压力，加班加点恪尽职守完成各项工作指标，确保各个车间正常运转 。现将年度采购后勤工作总结如下：
一、取得如下成绩：
采购调度也是采购后勤，在人员少的情况下，积极配合质检部、物管部、环保部、安全部、生产部对来往车辆进行安全宣传和检查，发现问题及时解决，加大对原料质量的检测和管理 。(如对商标和检测报告的及时跟踪和入库处理) 。尤其是配合安全部做好各自货源厂家的“安全技术说明书”的收集工作 。积极配合物管部清理废旧桶的回收和变卖处理工作 。将二乙醇胺空桶全部变卖和有关乳化剂空桶处理工作，清理个车间回收桶堆放处 。(约有7千5百多只废旧桶 。)同时催促需要回收的厂家尽快前来将空桶拉走 。
二 、自我工作评价：____年全年工作中，本人自始至终坚持以厂为家，服从领导安排的工作任务，没有多请一天假，不迟到、不早退 。节假日坚持上班安排到货公司采购部门工作总结公司采购部门工作总结 。每周采购计划详实细致，做到勤查库存、勤跑车间、多方沟通供应商和生产车间之间的输纽 。本人不仅业务熟悉、协调工作能力强，很少给领导带来麻烦，加班加点任劳任怨、不计个人得失 。在全厂所有大小原料进货电话中最忙，有时候一晚接驾驶员问路电话3-5起 。在同各部门协调工作中，调度有方协同到位，身入现场主动提出解决可行办法，多次节省资源做出应有的奉献 。
三、内部协调管理：遇到物流公司车辆或急待下货的驾驶员，我能方便就给予协调尽快跟下货班商量即时下货，必须要等质检报告的货物我会耐心做好说服工作，尤其是过磅缺少吨位的驾驶员，更要细致耐心说明情况，帮他们寻找原因，让人信服防止争吵过激言论和行为 。中午下班前没有下完货的驾驶员安排就餐，提供可行性的方便 。质检部在我们调度制单后方抽样化验，在停电或电脑出故障时，我们需要主动请质检部不按电脑操作程序工作，即时提供化验开据产品合格单 。针对相关原药我们需要物管部保管员配合，先下货后抽样化验，由我们采购部调度签字(认证货物数量、注明化验未果) 。在同一原料多个车间使用中，及时通知车间监磅员到磅房，跟车间协商好分灌下货，防止后续原料一时跟上，确保各车间生产的需要在每周清查库存中，经常要催促车间打领料单，协同保管员核对好数据，灌区要抄写记录(换算准确) 。有时要协助保管员夜晚加班、过磅、安全下货工作 。
采购部万能个人工作总结4
20__年采购部与财务部分离后，在酒店领导正确领导下，在各部(室)的指导、帮助下，克服了人员少，工作量大等困难，较好地完成了一季度的各项采购任务，为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障 。一个季度以来，部门坚持以“货比三家，照顾生意不照顾价格”为原则，以一线部门的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，认真履行采购经理的工作职责，较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务，现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作情况总结如下：
一、主要工作与作法
1、采购及时，确保经营管理正常有序
采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作，保障经营需要”为工作原则，树立经营部门第一，酒店声誉形象为上，物美价廉为主的工作意识，并努力完成酒店下达的各项工作任务，在第一季度工作中，部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下，前往__、__考核、采购高档原材料_次，共完成采购任务__余次，采购各类大小物品__余件，并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购_余次，有力保障
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