鹅蛋菌和四季豆混和吃不会中毒 。
四季豆要充分煮熟 。未煮熟的四季豆中含有皂素 ， 皂素对消化道黏膜有强的刺激性;另外 ， 未成熟的四季豆可能含有凝聚素 ， 具有凝血作用 。
【鹅蛋菌和四季豆混和吃会中毒吗】四季豆有健脾解热、利湿解毒、止血止带、消积功效 。
鹅蛋菌有利肝脏、益肠胃、抗癌功效 。
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