大家好，今天本篇文章就来给大家分享蒜泥茄子材料和做法步骤，以及蒜泥茄子材料和做法步骤图片对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。
1正宗蒜泥茄子的做法【蒜泥茄子材料和做法步骤图片蒜泥茄子材料和做法步骤】1、步骤一：把新鲜的茄子清洗干净，然后放蒸锅中，开大火蒸8分钟把茄子蒸熟 。
2、准备食材 。茄子洗净，去掉根部，切成四半 。放入蒸锅，蒸10分钟左右，蒸软蒸熟即可 。放一勺油，爆香蒜末 。
3、茄子洗净切段上锅蒸20分钟 。辣椒切圈 。热锅冷油爆香蒜末、辣椒，倒入其他配料中调汁备用 。葱花撒在茄子上，料汁均匀撒在上面 。将其拌好，正宗的蒸茄子就好啦 。
4、蒜泥茄子的蒜泥汁调制 *** 如下：准备青红椒、香菜末、葱末、蒜瓣，把蒜瓣捣成泥，在捣蒜泥的时候，更好放适量的盐，这样做蒜瓣更容易捣碎，调出的菜味更好吃 。
5、正宗凉拌蒜泥茄子的做法如下：工具／原料：长条茄子3个、蒜粒6粒、红辣椒一个、盐少许、香菜2棵、酱油6毫升、鸡精2克 。准备食材 。茄子洗净后放入蒸锅里，蒸10分钟左右 。
2蒜泥茄子的做法怎么做1、茄子洗净，放入蒸锅蒸七八分钟左右，能用筷子轻松扎透即可 。蒸好的茄子取出晾凉 。晾凉茄子的时候来调一碗料汁，大蒜捣成泥，放入少许食盐拌匀 。香葱和香菜分别洗净切末 。
2、准备好食材 。space 点击查看大图 茄子改刀对半切开，再划几刀，皮不要划破 。space 点击查看大图 上蒸锅，盖上盖，蒸8-10分钟 。space 点击查看大图 用漏勺按压茄子里的水，倒掉，放在一旁备用 。
3、步骤：准备食材 。茄子洗净，去掉根部，切成四半 。放入蒸锅，蒸10分钟左右，蒸软蒸熟即可 。放一勺油，爆香蒜末 。
3蒜泥茄子怎么做?步骤一：把新鲜的茄子清洗干净，然后放蒸锅中，开大火蒸8分钟把茄子蒸熟 。
蒜泥茄子的蒜泥汁调制 *** 如下：准备青红椒、香菜末、葱末、蒜瓣，把蒜瓣捣成泥，在捣蒜泥的时候，更好放适量的盐，这样做蒜瓣更容易捣碎，调出的菜味更好吃 。
准备两个紫茄子，洗干净去蒂，先削皮 。切成滚刀块，盛入盘中，锅中烧水上气，放入茄子块大火蒸10分钟左右 。
步骤：准备食材 。茄子洗净，去掉根部，切成四半 。放入蒸锅，蒸10分钟左右，蒸软蒸熟即可 。放一勺油，爆香蒜末 。
用生蒜泥直接凉拌，就是把蒜瓣洗净切片，加入适量食盐，然后用蒜臼子捣碎成蒜泥，加入香醋、生抽调匀，直接浇在蒸熟的茄子上，拌匀就可以了 。茄子上再放入红菜椒、香菜，好看又好吃 。
4蒜泥茄子的做法步骤一：把新鲜的茄子清洗干净，然后放蒸锅中，开大火蒸8分钟把茄子蒸熟 。
准备两个紫茄子，洗干净去蒂，先削皮 。切成滚刀块，盛入盘中，锅中烧水上气，放入茄子块大火蒸10分钟左右 。
蒜泥茄子的蒜泥汁调制 *** 如下：准备青红椒、香菜末、葱末、蒜瓣，把蒜瓣捣成泥，在捣蒜泥的时候，更好放适量的盐，这样做蒜瓣更容易捣碎，调出的菜味更好吃 。
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