文章插图
1、食材：蚕豆500克、咸菜100克、食用油适量、盐适量、生姜适量、味精适量 。
2、新鲜去皮蚕豆500克，去掉外面的厚壳，用剪刀在每只蚕豆的底部剪上一刀 。
3、自制咸菜100克 ， 取出待用，咸菜以青菜腌制的为佳 。
4、铁锅烧干水分，放入适量的食用油，再放入一些生姜 。
【腌蚕豆怎么做好吃 腌蚕豆怎么做好吃又脆】5、倒入咸菜和新鲜蚕豆，开始用中火爆炒2分钟，在炒时可放入少量的水 。
6、加入少量的水和盐 ， 用大火煮开，再调至小火，煮5分钟，直至蚕豆肉质爆裂 。
7、待蚕豆完全爆裂后，加些味精 ， 再略烧一下，一份咸菜烧蚕豆便做好了 。
推荐阅读
- 葡式蛋挞怎么做好吃 葡式蛋挞怎么做好吃又简单
- 兰德酷路泽买不到了吗怎么办 兰德酷路泽买不到了吗
- 车祸保险误工费怎么赔 车祸保险理赔误工费怎么赔
- 车祸保险赔偿误工费吗 出了车祸保险公司怎么赔偿误工费
- ?福克斯空调怎么开
- 单钩怎么绑 简单易学
- 嘴唇干是怎么回事
- 注册淘宝店铺怎么注册
- 怎么炖排骨好吃又简单
- 华为手机网络卡怎么办