【酸甜藕块做法步骤 酸甜藕的做法大全家常菜窍门】
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1、准备材料：莲藕一根、红柿椒一个、白糖两勺、香醋适量、盐一勺半、十三香一勺、葱姜适量；
2、莲藕去皮切大块，过水洗净 ， 柿椒切大块，葱、姜切片；
3、锅热油，油热后先炝葱和姜，倒入莲藕块，加一勺十三香大火翻炒一分钟，加入香醋、两勺白糖翻炒一分钟，加入柿椒、一勺半盐，炒匀后关火 ， 盛出晾凉即可 。
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