1、将大米放入干净的容器内，可以用白酒的那个酒味来防止生虫，就是用一个装有100-200克白酒，把瓶口打开买入米中，但瓶口要略高于米面，一定要将容器封口且要封严 。
2、在小纱布袋中装5克左右花椒，最好有装那么4-8个，放在米桶或米缸4个角和中间，散不在不同的地方，让虫子无处生虫 。
【大米保存如何防生虫】3、在米缸或米桶底部放些生石灰块或是草木灰，然后上面铺上塑料布，再把大米倒入米缸或米桶，最好在上面再放一些蒜瓣也可以防虫 。
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