文章插图
1、食材:枸杞苗300克,油、盐、香辣油、糖、味精各适量 。
2、准备好一把枸杞苗 。将枸杞叶摘下来,洗干净 , 留取嫩尖部 。
3、起锅烧水,在沸水中放入1勺盐、1勺油 。
4、将枸杞叶放进沸水里焯1-2分钟 。
5、把枸杞叶捞起来,放到凉开水中泡15分钟左右 , 再次捞出,用手轻轻挤去其苦汁 。
【枸杞苗怎么吃 枸杞苗怎么吃?】6、将枸杞叶装入盆中,倒入盐、香辣油、糖、味精 , 拌匀枸杞叶,静置入味即可上桌了 。
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